Dowiedz się, jak zaparzyć idealną kawę w domu. Poznaj 5 najpopularniejszych metod parzenia kawy: french press, drip, moka i inne. Zobacz, która będzie najlepsza dla Ciebie!

Czy da się zaparzyć pyszną kawę w domu bez ekspresu za kilka tysięcy złotych? Zdecydowanie tak! W tym poradniku poznasz najlepsze metody parzenia kawy w domu, które są nie tylko proste, ale i dają świetny smak. Idealne dla początkujących i domowych miłośników kawy.

1. Kawa z French Press – prosto i aromatycznie French Press to jedna z najłatwiejszych i najtańszych metod parzenia. Potrzebujesz tylko grubiej mielonej kawy i gorącej wody.

Jak zaparzyć kawę we French Pressie?

• 7–8 g kawy na każde 100 ml wody
• Wlej wodę o temp. 92–96°C
• Zamieszaj i zostaw na 4 minuty
• Naciśnij tłok i gotowe!

2. Drip (V60) – lekka i czysta kawa Drip to metoda przelewowa, która daje kawę o czystym i wyraźnym smaku. Idealna dla tych, którzy lubią owocowe nuty i nieco lżejszy napar.

Jak zaparzyć kawę w dripie?

• Użyj filtra papierowego i zmielonej kawy (średnio)
• 6 g kawy na 100 ml wody
• Zalewaj wodę powoli, w kilku etapach

3. Moka (kawiarka) – włoska klasyka Kawiarka to klasyka we włoskich domach. Kawa z niej jest mocna i intensywna – coś pomiędzy espresso a przelewem.

Jak używać kawiarki?

• Dół: zimna woda do zaworu
• Sitko: drobno zmielona kawa (ale nie jak do espresso!)
• Podgrzewaj na średnim ogniu do syczenia

4. AeroPress – nowoczesna metoda parzenia kawy AeroPress to hit ostatnich lat. Mały, kompaktowy i daje bardzo zbalansowany smak.

Zasady AeroPress:

• 15 g kawy + 240 ml wody
• Czas parzenia: ok. 2 min
• Można używać metod „klasycznej” i „odwróconej”

5. Tradycyjna kawa zalewana (po polsku) Nie każdy ma sprzęt – ale każdy może zrobić kawę po polsku: mieloną zalaną wrzątkiem w kubku. Dobra opcja awaryjna.

Jak to zrobić dobrze?

• Użyj świeżo mielonej kawy
• Zalewaj wodą 92–96°C, nie wrzątkiem
• Zostaw na 4–5 min, nie mieszaj od razu

Podsumowanie: Każda metoda ma swój urok i smak – najlepiej przetestować różne i znaleźć swoją ulubioną. Parzenie kawy w domu może być prostsze, niż myślisz – wystarczy dobra kawa i chwila cierpliwości.

Chcesz dowiedzieć się więcej? Zobacz nasz przewodnik po rodzajach kawy i znajdź ziarna idealne do Twojej metody!